![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/2736a47a5a32982.jpg)
家里米饭做多了怎么办?第二顿的米饭饭粒发散,不好吃,加点火腿,来个鸡蛋做个炒米饭,剩米饭马上就能来一个华丽大转身,百吃不厌。
By 彭豆美食
用料
- 火腿丁 适量
- 鸡蛋 2个
- 小葱 适量
- 米饭 两碗
- 生抽 半勺
- 盐 适量
- 姜 适量
做法步骤
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/4635bb8bdb3bce4.jpg)
1、胡萝卜约四分之一根切成小丁,烤肠切丁,还有从冷冻拿出来的豌豆备好,再切一点葱花,姜丝备用。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/605eff1886f772a.jpg)
2、两个鸡蛋打散炒好,用铲子扒拉到一边。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/5b34e91face939b.jpg)
3、锅内重新加底油,待油温升高后葱姜生抽爆锅。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/e9804190343330c.jpg)
4、然后加入胡萝卜烤肠,豌豆煸炒。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/c39f16e742af00c.jpg)
5、这时我会加入适量盐,煸炒让其入味。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/6b0430b7a360.jpg)
6、剩米饭倒入锅中,重点来了,剩米饭容易结块,一定要捣碎,让米饭成为一粒一粒的哦!有的友友炒米饭没有彻底打散,这样的米饭炒不透,不入味。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/122f38824631744.jpg)
7、翻炒均匀最后来一点葱花点缀。
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/231af41bc0bfbec.jpg)
8、好吃好看的炒米饭出锅喽!
![有了#巨下饭的家常菜#家常炒米饭,爱心早餐省时做](http://www.lyw520.com/uploadfile/202308/ab80197a7c501ca.jpg)
9、看看这颜值如何,是不是很有食欲?
小贴士
炒米饭的过程中一定要把结块的米饭打散,这样才能入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。