你这酒好不辣口,苍蝇馆这个这事我挺有发言权。上次我们去了一家做面条就特别好吃,完了以后真飞进来个苍蝇。完了以后我就跟老板说:老板这有个苍蝇。老板说了一句是这个季节苍蝇多。这个是真的烧柴啊?对啊,烧柴真的是劲道。我给你尝尝这个吧,就是这个是成品,我就给你倒一丁点,你放舌头上过一下可以。然后我再给你倒一杯,加一瓶盖,就是这个调味酒的。然后你尝一下,一瓶盖倒进去,你闻这两个不辣口啊,这不像不像新酒、新酒一喝不辣口。我这都五年的不辣口,就是这个里面90%以上都是五年的基酒。然后是大曲坤沙的。这个加了调味酒的你可以尝一尝,就是酒体会比刚才那个厚重非常多,这感觉味道好像更浓的感觉,马上但是它浓就贵啊,他浓就是需要花钱才能让他浓啊。
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就加了这么一点点,就加了一点点就加了。刚才反正也倒多了加了一瓶盖。基酒其实消费者有一个误区,就是基酒是不能直接喝的,没有人上来直接喝基酒。基酒那个味受不了他很难喝,他需要调和,尤其是浓香的酒。浓香的酒像川派的浓香,它的基酒的窖味特别特别的重,所以他就是需要给他调这种像这种酒,你往里面放一瓶盖,其实就挺多了就特别的浓郁。好的酱酒就是你喝起来以后口感不仅是协调浓郁,我喝你的酒一点都不辣,不辣不辣不辣,就是老酒它得有酸味没有酸味。酱酒必须得有酸味,没有酸味它那个酒也不好喝。我俩我俩研究个事,就是破坏了,要是不好不好吃你们也得忍着,烧菜我知道要往锅里倒了。
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