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1
没有面食的面食店
从广州南站坐高铁去顺德
只需要十分钟的车程就到了
下了高铁不多BB
直奔牛展面食店
2
名字叫牛展，人也很牛逼
图片来源寻味顺德
“吃咩啊老细，有鸡、鱼、牛、猪、芝士、蟹6种”
“要牛肉啦”
“辣定唔辣，辣有湖南辣、四川辣、粤北辣、黑椒辣……”
3
2个煲仔饭230块！
是的你没有看错
我也没有说错
觉得贵的可以下次再来
图片来源寻味顺德
蟹王煲仔饭
160rmb
招牌的蟹饭一上来看到样子就赢了
整只蟹完整地趴在饭上
将整个煲都塞得满满的
刚准备开吃
多事的牛展又跑过来了
“蟹饭唔系甘吃噶，你地唔识就等我教你”
把整只蟹完整地搬出来
放到事先准备好的碟子上
先吃饭！
蟹黄和鸡蛋完美地融合
将饭的表面铺满使饭浓郁软糯
只需一口蟹膏的鲜味和鸡蛋的香味瞬间充满口腔
牛展说撇开上面的蟹膏
没有菜汁的白饭才是精髓
洁白的颜色，完整的饭粒，还有饭的香味缺一不可
吃下去除了有浓郁的饭香还夹杂着淡淡的蟹的香味
虽然牛展是说这里吃的是煲仔饭，不是煲仔菜
菜在这里只是垃圾
但是这么肥美的肉蟹怎么能错过呢？
蟹钳里面的肉大块肥美
一口咬下去满口都是蟹的肉
虽然没有蟹膏的鲜美
但是满口都是蟹肉的满足感真是一绝！
芝士牛柳煲仔饭
70rmb
芝士系列的煲仔饭也是牛展的招牌之一
这款煲仔饭可能就只有在这里可以吃到了
而且必须要用勺子吃！
一上桌牛展立刻帮我们挖了两勺
我们还在拍照
牛展又过来了
“好快滴吃啦下，唔系到时滴芝士干晒就唔好吃啦”
所有噶食物都要系适当噶时候吃先叫识食
唔系最多叫搬运咋
香浓的芝士和牛肉的肉香完美融合在一起
只需一口，心就跟着芝士一起融化了
牛肉不会腌得太过
还保留着牛肉的嚼劲
锅巴就是煲仔饭最迷人的地方
必须半颗米的厚度，呈现一块镜的样子
关键是真的很香脆，真的很好吃！
4
吐血整理牛展攻略
图片来源寻味顺德
卖了7年的荆州锅盔，老板是对四川夫妻！凌晨1点还在
