今天我们来自制果冻,做法简单得很,成品Q弹爽滑,可以使用单一单色的水果,也可以是各式水果混在一起来个色彩缤纷,总之你喜欢啥水果就用啥水果做,想放多少就放多少,比买着吃可划算多了,最主要还是水果能保持新鲜嘛,现吃现做。
来看看所需食材:芒果或其他你喜欢的水果,适量白糖,冰粉粉。
取芒果肉切小块,放入你觉得形状大小合适的容器或模具中铺底(我用的小饭碗)。
250毫升清水烧开,关火,放入5克冰粉粉和适量白糖,不停搅拌至全部溶解。
注:水和冰粉粉的比例,具体还是要参照你所购买的冰粉粉包装背面说明;250毫升液体配5克冰粉粉,是我买的冰粉粉的制作比例。
另:清水可以用纯牛奶代替。
将搅好的液体倒入铺了芒果的碗中,放凉后放入冰箱冷藏至彻底定型即可。
吃时倒扣取出,用勺子挖着吃就可以啦,是不是好简单哒~又Q又嫩又滑,一碰抖三抖的那种,虽然(静态)图片上是看不出来了……
来上那么一口,冰冰凉,真舒爽!喜欢吗?喜欢就动手试试吧~
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