日常生活。
今天晚上吃白莲。再切点深海椒在鱼里面,味道会更好。海椒是不是有点多?没事,就喝汤。这个姜不需要太大,也不需要太小合适就行。再洗一个蒜,凉拌凉拌蒜就够了。蒜也不需要很多,把它切的要碎不碎的切成颗颗就好。就这样子配料就整好了,还没好。这样子还有什么装的盆盘头。再切点嫩姜丝丝。这是家庭版的,就这样。还要切点韭黄放在里头,是韭黄的脑壳放在里面会有更入味,入味会更香增加那种香料那种感觉,鱼麻花味,才会更好吃。
还有原先嫩姜、青海椒、红海椒生的,有姜、蒜还有酸菜一点点。油腊肉放料,炒香,还放海椒、姜蒜、泡海椒、生海椒。现在来放点豆瓣,豆瓣要少点因为放了酸菜的,等一下放下去又有点咸,但是入味。这下炒香。这下放的是醋,放了一点点醋因为醋已经没油了,所以家醋放少一点,我罗妈放醋手都在抖。炒香。开下火的,刚刚开的火爆炒这,这是放的白糖,少点白糖不要太多,可以给你们看一下我们家的佐料。我也不知道是一些什么东西,大致的给大家看一下。罗妈又倒了点豆油,上色一点点,这还加入白开水,这白开水是提前煮好了的,烧开了,烧开了的。这也是我明天的工作餐一条鱼,我老妈说我不吃,明天吃饭吃白水炕,再放点料酒,这是鸡精、鸡精。这汤开了之后放这两条鱼,这两条鱼是白领吗?看也看得出来,滴点大劲,还有两个盆,一起放下去,这会就等到熬开煮好。煮好了之后放配菜,配菜就是香菜、韭黄、嫩姜、还有青海椒。这就是等一下,鱼好了之后再放下去,是增加味的。饭好都好了,这是我们家今晚上的小菜,红烧点点,红苕煎煎里面的,可以看一下,油辣了放小菜进去炒。老妈在炒小菜,再放点味有点咸,半拉又干还没干的再放点味精。这是家庭版的炒菜,以后就看家庭版的炒菜,马上就可以起锅了。这是今朝晚上的汤,已经烧开了可以关了,晶莹透彻的,完美。今天晚上的小菜。