要上市啦!这里的水果萝卜美滴很~
冬吃萝卜赛人参!嘉定本地产水果萝卜本周即将上市,来跟随小嘉走进嘉定工业区三里村,瞧一瞧~
从娄陆公路兴庆路路口往南,就是旺李果蔬合作社。合作社种植户李林平介绍,今年大棚里试种了近2亩萝卜,其中有翡翠青萝卜和紫美人萝卜两种水果萝卜,总产量约3000斤,“种植萝卜要特别注意土壤肥沃度和湿度,严格按照生长周期浇水施肥,还要注意早晚温差防止霜冻。”
紫美人水果萝卜外皮和果肉均为紫红色;翡翠青萝卜的外皮绿色,果肉翠绿色,口感清脆,汁水很多。
据了解,水果萝卜营养丰富,含碳水化合物和多种维生素,其中维生素C含量比梨高8-10倍。另外,萝卜不含草酸,更有利于钙的吸收。用于凉拌或腌制成萝卜干,味道清甜爽脆。
来源:上海嘉定