作者：童童_SAKE
用料
猪骨 1斤
奶白菜 1斤
姜片 5片
盐 适量
水 800ml
做法步骤
1、我买的奶白菜，白菜梆子是白色的，这种白菜煲熟后很软，很嫩，很滑。
2、对半切，大一点没有关系，用汤煮很快熟的，冲洗干净
3、汤煲放水，骨头洗净放煲里，放入姜片，大火煮开，中火30分钟，我这还没够30分钟，够时间汤有点带白色的，如果想多喝汤就多加水，我这是两人份的
4、30分钟后转大火加入奶白菜，
5、奶白菜的头可以向下，这样易熟叶子也不会黄黄烂烂的，大火十分钟
6、十分钟后用筷子扎白菜梆子，可以扎透，软了就熟了，放盐试味，可以吃啦
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