天气越冷,吃肉越香。
俗话说“冬吃羊肉赛人参”,现在的羊肉肥美鲜嫩,滋补很合宜。想到大天冷里来上一口“咕噜咕噜“沸腾的羊肉汤,叫人直咽口水。
正好,宁夏的朋友说牧场的盐池滩羊都肥了,这天吃正好,给我寄来一大箱。
迫不及待开箱,肉质鲜红,看着就新鲜漂亮。
简简单单用清水煮,一开锅就满室香!
煮的时候连盐都不用加,吃起来也不膻。羊肉香气浓郁,还有阵阵奶香。
每一块肥瘦相宜,瘦肉部分柔柔嫩嫩,脂肪夹在肌肉层间,颤颤巍巍。
齿间一咬,软烂又不乏筋道,丰腴和奶香在口腔里席卷。
那种浑身舒畅、快活的感觉一路奔腾直至肠胃深处,肉正香,酒正酣。好味道不能独享,赶紧分享给大家:
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西夏严选 盐池滩羊
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