春季就是要吃些野菜 清理清理肠胃 粗纤维丰富 口感 味道 奇特 能带给你不一样的味觉享受 ~
By 哦开一个
用料
- 野苦菜 一捧
- 蒜 三四瓣儿
- 味极鲜酱油 两大勺
- 米醋 一勺
- 陈醋 两勺
- 砂糖 一勺
- 盐 适量
- 香油 一小勺
做法步骤
1、1 把洗净的野苦菜 放到加盐的开水锅里 汆烫变色
2、2 捞出过凉水冲洗
3、3 拧干水分 然后用刀切成适当长度
4、4 放入小盆 倒入 适量 酱油 米醋 陈醋 砂糖 盐
5、5 压入蒜泥 倒一点香油调味 然后拌匀
6、6 一个成品图图 无限春日气息的 凉拌野菜 就做好了 下酒 下饭 下粥 随便你怎么吃都好
小贴士
因为是春日野生苦菜个头小 泥沙多 我们一定要耐心多清洗几遍 ~
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