河南、山东、安徽俗称“中原三兄弟”,分别处于我国的华北和华东地区,并且方言、文化习俗、婚丧嫁娶、经济发展甚至是饮食习惯都比较相似。特别是方言和饮食习惯,河南、山东、安徽“不分家”。
这三个地区,自古以来,酿酒文化就比较浓厚。其中的河南地区,被称为“酒的发源地”,漯河舞阳县的贾湖遗址中出土的陶罐,专家在里面检测出了酒的成分,这一发现,直接把世界酿酒历史往前推进了3000年。山东和安徽同样酒文化很浓厚。
这三个地区,地处中原大地,是粮食的最佳种植地。所以,这里的酿酒业也很繁盛,也出现了很多名酒,接下来,我就和大家一起数数三个地区的名酒都有哪些。
河南名酒
首先是豫酒五朵金花:宋河、仰韶、杜康、赊店、五谷春(五粮液控股);然后是豫酒五朵银花:宝丰、张弓、皇沟、贾湖、寿酒;之后有少康、汉华、豫坡、东坡酒、鸡公山、林河等。
山东名酒
大山东的名酒有:白酒一品景芝、孔府家酒、扳倒井、趵突泉、孟尝君、兰陵、泰山特曲、青岛栈桥,琅琊台、秦池、白鹤泉、百脉泉、韶台、云门、阁老贡、黄河龙、百粮春、烟台古酿、鲁酱酒业、威海烧锅、古贝春、景阳冈等以及黄酒即墨老酒等。
安徽名酒
安徽省的名酒有:古井贡酒、口子窖、金种子、迎驾贡酒、店小二酒、沙河王、老明光、临水坊、宣酒、高炉家酒、皖酒、文王贡酒、金坛子酒、今来福等名酒。
三个地区的酒文化都有各自的特点,河南酒,每一个品牌都有自己的文化历史;山东酒好喝,山东人更是敢喝、能喝、豪爽!而安徽则是喝酒有很多喝法和技巧。
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