红网时刻新闻6月24日讯（通讯员 璩馥铭）在长沙市岳麓区莲花镇，文化水平不高的“黄仕嗲”算得上明星人物。他经历丰富，种过田、采过矿、做过小工。人年龄越大，思想越保守。他却在52岁时，承包莲花镇一座荒山，再次走上了创业之路。17年过去，昔日贫瘠的荒山变成了硕果累累的花果山，圣峰果业也发展成了集基地种植、野生养殖、食品加工、旅游、餐饮为一体的纯生态田园式景区。

一意孤行 承包荒山种果树

在搞果园之前，黄仕其做过近十年的采矿生意。2003年，黄仕其看好湘西地区的石灰石市场，于是将整套的采矿设备运过去，准备做一番事业。然而，由于种种原因，初次创业失败。“行业不景气，我得寻找新的出路。”不经意间，黄仕其发现，湘西贫瘠的土地却能结出鲜美的果子，于是，他从湘西运回了黄金梨、碰柑、脐橙等果树苗，决定在长沙种果树。

“种水果没前途，销路没保障。”“你这个年纪了，就不要瞎折腾了。”黄仕其的想法几乎遭到所有亲戚朋友的反对。“别人说我做不好，我就要做给他们看。”黄仕其的决心十分坚定。

有了想法就立即行动。没有种植经验，黄仕其就上网查资料，买书买碟，恶补知识。一有时间，他就赶到永州、石门等地考察，跟着当地果农进行实践学习。

然而，创业路上并非一帆风顺。2008年冰灾期间，除了梨树，果园里其他果树全部被冻死，树苗损失近20万元。“种果树不是短时间就能看到成果的，我不怕从头再来。”黄仕其并未退缩。2009年，他又从安徽六安购回了50多种果苗，这一回，他比以往更加用心用力——晴天就带着员工下地干活，雨天便一个人在果园转悠，仔细观察每一棵果树的情况。“果园里每一棵树的生长状况，我都一清二楚。”功夫不负有心人，黄仕其的新果园逐渐恢复生产，同年，他创办了圣峰果业有限公司。

四次扩张 果园面积千余亩

创业初期，由于缺乏足够的资金，黄仕其经常需要兼职承包工程。每次做工赚到钱，他都第一时间投入到果园里。回忆起那段时光，黄仕其觉得，创业辛苦，但心不苦。2012年，在一次清污的过程中，黄仕其不慎被泥浆机搅断了右手。尽管只有一只手可以活动，他仍每天6点钟准时下地，亲自给员工做示范。黄仕其笑称：“一年365天，我有400天要工作，晚上员工们都回家了，我还要去果园里看看，要不然我心里总放心不下。”

在果树培育上，黄仕其也坚持自己的原则。果园里的果树绝不打任何激素，肥料以牛粪、鸡粪为主，辅以少量果树复合肥。圣峰果业的水果虽然卖相不如市面上的水果诱人，原生态的味道却让客人赞不绝口。有一年，果园的几百亩西瓜大丰收，就成为了水果市场的“明星产品”。生意最红火的时候，一天的销售额突破了10万元，果园其他农产品也顺带被一抢而空。

创业永无止境。黄仕其每年都会前往各大水果产地考察，引进新品种。各省份有哪些旅游景点，他说不上来，但谈起全国著名的水果产地，他却如数家珍。创业十几年，黄仕其的足迹遍布全国各地，近至湖南省内的永州江华、常德石门、株洲炎陵，远至广西桂林、山东烟台。圣峰果园经过4次扩张，种植面积达1000余亩，盛产黄金梨、黄桃、沃柑、柚子、红枣等20多个品种水果。

丰富业态 花果山上欢乐多

为了让果园更好地发展，黄仕其想到了“以产业带动观光旅游”的路子，开始做起了餐饮、民宿。为让客人吃上最正宗的农家菜，2013年，60岁的黄仕其又在山下流转了200亩土地，发展起农业产业多种经营。田地的每一寸都被精心规划，除了果树，还种植了水稻、红薯、蔬菜等作物；稻田里养了黄鳝，山脚下喂了鸡、鸭、牛、猪等家禽和家畜。这些农产品最终都成了一道道美味，送上了客人们的餐桌。

餐饮业做大后，黄仕其发现，常规的垂钓、棋牌、唱歌等农家乐项目不够有特色，要想持续吸引游客，必须推出新活动。于是，他又与专业机构合作，陆续引进了滑翔伞、滑道、越野摩托车等游乐项目。“吃农家饭、品农家果、游农家景、享农家乐”的模式让圣峰果业的营业额翻了两三倍，目前，年产值已达到了2000万。在黄仕其的带领下，圣峰果业已成为长沙人心目中“宝藏打卡地”，承接了上万场亲友聚会、公司团建活动，名声越来越大，口碑越来越响。

创业17年，黄仕其一步一个脚印，从大家都不看好的“莽汉”，变成人人称赞的“花果山掌门人”。在发展自身的同时，黄仕其还带动当地数百人就业，其中包括了一部分农村留守妇女和残疾人。“我很庆幸当初做了创业的决定，这是对国家，对社会有贡献的事情。”去年，当地政府找到黄仕其，希望他再承包几千亩土地，“我现在身体还健康，至少可以做到75岁，我还想试一下，用5年的时间，给当地果农做一个样板出来！”谈及未来的规划，黄仕其信心十足，满怀期待。

【创客档案】

创客姓名：黄仕其

创业项目：纯生态田园式景区

创业箴言：精益求精，做好每一件事，永不放弃