区块链技术应用前景广阔 推动农业粮食体系转型大有可为

粮农组织/Ishara Kodikara在生产供人类消费的食品、牲畜饲料或家用木材时，区块链的可追溯性和透明度确保人们知道此类产品来自安全来源，或材料来自可持续供应商。

联合国粮食及农业组织指出，世界迫切需要建设更高效、更包容、更有韧性且更可持续的农业粮食体系。利用现代创新技术的潜力可以推动这种转型，其中区块链技术就具有广阔的应用前景。

区块链诞生于2009年，最早应用于虚拟货币比特币，本质上是一个去中心化的共享数据库。然而，与传统数据库不同，区块链使用数字账本，数据同时复制分发给计算机或服务器网络上的所有节点。新数据输入时，会进入到一个新的区块中。一旦区块充满数据，就会链接到前一个区块上，并锁定其中的数据。

可追溯性和透明度

这种分布式账本技术有两大关键优势：可追溯性和透明度。因为区块链中的记录几乎不可能被更改或存在被入侵篡改的风险，同时这些数据不被任何个人或团体控制，从而减少了欺诈的可能性。

在虚拟货币的范畴之外，这样的优势还大有用武之地。在生产供人类消费的食品、牲畜饲料或家用木材时，区块链的可追溯性和透明度确保人们知道此类产品来自安全来源，或材料来自可持续供应商，从而提高食品的安全性，且便于召回。

粮农组织/Brent Stirton/盖蒂图片社为粮农组织、国际林业研究中心、法国农业国际合作研究发展中心和国际野生生物保护学会拍摄。区块链可以包含批发商追踪木材来源和合法性所需的所有信息。

农产品价值链中的区块链应用

从一个假设的农业从业者的案例就可以窥见一斑：
• 林业从业者出售木材时，森林研究所确认木材采伐是合法的，并确认地理坐标。这些信息进入第一个区块。
• 粮农组织的地理信息系统——“手拉手”地理空间信息平台提供可共享的丰富数据，可用于验证先前声明的有效性。该验证信息进入第二个区块。
• 该国相关部门确认该木材采伐行为的合法性。第三个区块生成。
• 另一个独立机构独立确认该木材采伐行为的合法性。最后一个区块生成。
由此一来，区块链包含了批发商追踪木材来源和合法性所需的所有信息。

从理论上讲，不管是在数字化还是现实世界当中，任何单一商品都可以用非同质化代币（NFT）来表示，由此被整合到区块链当中以追踪其来源及到达消费者的路径。

造林实践中已有案例表明，新种的每棵树都关联到一个非同质化代币，从而有助于打击洗绿声明，并确保树木持久存在（这将通过卫星图像不断验证）。

不仅如此，可追溯性和透明度还可以促进贸易，并增强土地权属制度的法律确定性，同时对于监测气候目标以及相关的适应和减缓行动也至关重要。比如，使用区块链技术改善碳核酸有助于各国确保其温室气体排放符合自身对2015年气候变化《巴黎协定》的承诺。

粮农组织/Gerard Sylvester粮农组织与国际电信联盟合作，开发了一个基于区块链的分布式账本系统试点，用以追踪牲畜，并通过核实猪的饲养记录，让消费者放心购买。

粮农组织的探索

在确保每种粮食商品的透明度、可追溯性和可持续性声明都有高质量的数据支持这方面，粮农组织已经参与其中。一个现实世界中的案例就发生在巴布亚新几内亚。

全球猪肉需求增长为该国带来了新的出口机会，但前提是农民能够证明其产品的质量。粮农组织与国际电信联盟合作，开发了一个基于区块链的分布式账本系统试点，用以追踪牲畜，并通过核实猪的饲养记录，让消费者放心购买。

农民使用射频识别标签和智能手机应用程序，保存饲养动物的数字记录，例如证明猪食用了红薯，或是接种了适当的疫苗。得益于这样的数字记录，买家对产品的质量感到放心，农民也获得了更合理的投资回报。

该系统在吉瓦卡省进行了试点，粮农组织正在探索将试点扩大到其他地点的可能性。

此外，粮农组织目前还在与荷兰瓦赫宁根大学合作，探索区块链的其他用途，例如监测童工风险和森林管理。

粮农组织表示，区块链仍处于起步阶段，面临着许多挑战，尤其是底层技术需要消耗大量能源。但这种技术也充满潜力，将为推动农业粮食体系转型发挥重要作用。

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