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如何烧羊肉汤(如何烧羊肉汤鲜嫩可口)
料酒自身的酒味和酸味都和羊肉不搭调,加入料酒后会破坏羊汤的鲜香,味道变得奇怪,不仅不能去腥提鲜,反而使羊肉汤的味道大打折扣,在炖羊肉时,要想羊汤鲜美羊肉鲜嫩,料酒也是万万不能加的...
清炖羊肉怎么做(清炖羊肉的做法 清炖羊肉怎么做)
2.食材全部准备好以后,我们把羊肉焯一下水,锅内烧水,把羊肉冷水放入锅中,肉类焯水最好冷水下锅,更容易煮出里面的血水,水烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟把羊肉倒出来,用清水冲洗干净沥干水分备用...